Piemonte · Trufas y Barolo

Piamonte: Donde la Niebla Guarda los Tesoros de la Tierra

Hay lugares que se revelan despacio, como un gran Barolo que necesita horas para mostrar toda su complejidad. El Piamonte es uno de ellos. Aquí, entre colinas que el otoño tiñe de ocres y dorados, la gastronomía no es un complemento del viaje: es el viaje mismo.

El Reino Subterráneo de la Trufa Blanca

Cada año, entre octubre y